Stefanie und Stefan Wolfert betreiben seit 2016 das „Wolferts-Milchhäusle“. Nun hat das „Michhäusle“ nebenan Verstärkung mit dem Verkaufscontainer „Taubertäler Heimatladen“ erhalten.
Gefördert durch „Leader Regionalmanagement“, vertreten durch die Herrn Schultes und Breuer, steht nun eine größere Verkaufsfläche zur Verfügung.
Mit einem vom Laudenbacher Künstler Hubert Muhler entworfenen Aufsteller werden potenzielle Kunden auf die regionalen Produkte visuell hingewiesen.
So können nun durch die Wolferts Produkte direkt vom Erzeuger wie z.B. Eier, Honig, Kartoffeln, Saft und Käse (hergestellt aus eigener Milch), Nudeln mit eigenem Getreide angeboten werden.
Aus Laudenbacher Herstellung stammt der Honig (Daniel Michelberger) und verschiedene Gewürzmischungen (Kräuterpädagogin Luise Denninger).
Ferner steht den Kunden noch Mehl von der Taubermühle Kuhn und von der Mühle Hartmann (beide aus Markelsheim) zur Verfügung. Die Marmelade vom Biohof Stolzenberger rundet das vielfältige Angebot ab.
Im Milchhäusle selbst bietet der Laudenbacher Landwirt seine eigene Rohmilch (genfrei, nicht homogenisiert – sondern unbehandelt naturbelassen) aus dem Automat an. Die mit Milch gefüllten Flaschen können in Holztragerl der Tauberhölzerei bruchsicher nach Hause transportiert werden.
Ganz neu auf dem Hof der Wolferts in der Mörikestraße sind 3 Alpakas eingezogen. Künftig besteht die Möglichkeit an Alpaka-Wanderungen teilzunehmen (Termine nach Vereinbarung).
Im September 2021 startet das Familienunternehmen mit einem eigenen Hühnermobil.
Geöffnet ist das „Milchhäusle“ und auch der „Taubertäler Heimatladen“ an 7 Tagen die Woche, rund um die Uhr
Quelle: Paul Gölz